Azienda Agricola Biologica

Francesconi Paolo

"Il mio intento è quello di produrre vini con un proprio "carattere", che rispecchino le caratteristiche di ogni vigna
e del clima dell'annata di produzione."

"Penso che in ogni vigna il rapporto fra il suolo, la luce, il calore, l’acqua, il vitigno e l’uomo rappresenti una combinazione unica e inimitabile; queste caratteristiche vengono assorbite dalla vite e da questa passano all’uva con la possibilità di ottenere un vino che esalta l’espressione di quel vitigno e di quel territorio."